日本茶イベント@表参道

11月ですね。 急にバタバタと忙しくなってしまい、 しばらくブログをおやすみしてました〜。 このまま年末まで、ノンストップで忙しそうです。(^^;) 今月号の「Hanako」は日本茶特集ですねえ。 いよいよ本格的に日本茶のブームがやってきそうです。^^ さてさて、そんな本日は楽しい日本茶イベントでしたヨ♪ 茶畑を訪ねて日本中を自ら飛び回る、日本茶ソムリエの倉橋佳彦 さんと、 「Pâtisserie L’essentielle」のパティシエ牛島 源希さんとのコラボイベント。 お二人ともイケメンですー まず最初に、日本茶の入れ方と産地飲み比べ。京都の秘境にある村の「おくみとり」、三重県のかぶせちゃ「さえあかり」、新潟の在来品種のブレンド茶の3つを淹れてみました。 どれも個性があって、面白かったです。 牛島さんのプチケーキも、絶品の連続でした!ぜひお近くの方はお店にお立ち寄りください♥︎︎∗︎*゚ こちらは倉橋さんのNITCHAというブランド。今回はこれらを試飲しました。 ではまた

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