日本茶イベント@表参道
11月ですね。
急にバタバタと忙しくなってしまい、
しばらくブログをおやすみしてました〜。
このまま年末まで、ノンストップで忙しそうです。(^^;)
今月号の「Hanako」は日本茶特集ですねえ。
いよいよ本格的に日本茶のブームがやってきそうです。＾＾
さてさて、そんな本日は楽しい日本茶イベントでしたヨ♪
茶畑を訪ねて日本中を自ら飛び回る、日本茶ソムリエの倉橋佳彦 さんと、
「Pâtisserie L’essentielle」のパティシエ牛島 源希さんとのコラボイベント。
お二人ともイケメンですー
まず最初に、日本茶の入れ方と産地飲み比べ。京都の秘境にある村の「おくみとり」、三重県のかぶせちゃ「さえあかり」、新潟の在来品種のブレンド茶の３つを淹れてみました。
どれも個性があって、面白かったです。
牛島さんのプチケーキも、絶品の連続でした！ぜひお近くの方はお店にお立ち寄りください♥︎︎∗︎*ﾟ
こちらは倉橋さんのNITCHAというブランド。今回はこれらを試飲しました。
ではまた