西インドのヨーグルトサラダ

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「ヨーグルトで巡る世界の食卓」/明治ブルガリアヨーグルト倶楽部。
第5回目はインド。西インド出身のアルティさんに、「ライタ」というヨーグルトサラダを教わりました!
暑いときは50度越えをするというインド。
そんなインドでは夏の食卓によく登場するそうです。

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インドらしいスパイスが入っていて、食欲が増します。

とても簡単なので皆様もぜひトライしてみてください。