アゼルバイジャンの料理/明治ブルガリアヨーグルト倶楽部

「明治ブルガリアヨーグルト倶楽部」」ヨーグルトでめぐる世界の食卓。
第9回目は、アゼルバイジャン共和国の家庭料理。

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アゼルバイジャンの家庭では、バケツのような鍋にどっさりヨーグルトを作って保存しておくのだそうです。
今回は、茄子を使ったジューシーな料理を教えていただきました。

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クリスマスパーティなどにいかがですか? ぜひお試しください☆

http://www.meijibulgariayogurt.com/special/meguru/