極楽寺のアナン邸へ

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先日、鎌倉の極楽寺にある、スパイス商・アナンさんの古民家へ。知り合いのKさんの古くからのご友人とのことで、紹介してくださったのです。
ヨガインストラクターのくるみさんと、3人で伺う機会に恵まれました。

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アナンさんのお宅は、縁側のある素敵な日本家屋。築90年以上だとか。今となっては貴重な建築。ほっと落ち着きます。

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新鮮なフルーツをいただきながら、自己紹介がはじまります。さすがにオーラの強いアナンさん。

私もくるみさんもドキドキ。

インド出身のアナンさんはヨガマスターであり、医師でもあります。食事の食べ方(順番)など、いろいろ教えていただきました。

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台所に呼ばれて、ごはんを。
いや、ごはんといってもお米じゃないんですね。押し麦や豆類を炊いたものです。

そこに、京都の万願寺唐辛子や茄子を蒸したものを添えます。
味付けは、アナンさん特製の野菜スパイスを振りかけるだけで、あら不思議

シンプルでも素材の味が生きていて、美味しいんですよね。

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こちらはフェネグリークシードというスパイス。熱湯を注ぐとプカプカと膨らんで踊り出します❤️ちょっと見えづらいですが、ポニョみたいで可愛い。.(*´▽︎`*)

味はほのかに甘いお茶で、不思議なまろやかさ。何度もお湯を入れて飲むことができます。利尿作用やむくみ防止、ホルモンバランスを整える、炎症を抑える、などなど、たくさんの効能があるとのこと。

ご馳走さまでした〜

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すっかりフェネグリークシードが気に入ってしまったので、帰りに商品棚の前でゲット!

そのほか、アナンさん特製のレトルトカレーやカレーうどんに使えるカレー出汁、インドのお菓子など、たくさん買いました♫

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アナンさんの息子のバラッツさん夫婦とも遭遇!ベイビーちゃんも可愛かったです👶❤️

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今秋、アナンさんの古民家で、スパイス教室&ヨガ瞑想会などの楽しい企画を考え中!


近いうちにお知らせしますね♫

ナマステ〜

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