日本茶イベント@表参道

11月ですね。
急にバタバタと忙しくなってしまい、
しばらくブログをおやすみしてました〜。
このまま年末まで、ノンストップで忙しそうです。(^^;)

今月号の「Hanako」は日本茶特集ですねえ。
いよいよ本格的に日本茶のブームがやってきそうです。^^
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さてさて、そんな本日は楽しい日本茶イベントでしたヨ♪
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茶畑を訪ねて日本中を自ら飛び回る、日本茶ソムリエの倉橋佳彦 さんと、
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「Pâtisserie L’essentielle」のパティシエ牛島 源希さんとのコラボイベント。

お二人ともイケメンですー

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まず最初に、日本茶の入れ方と産地飲み比べ。京都の秘境にある村の「おくみとり」、三重県のかぶせちゃ「さえあかり」、新潟の在来品種のブレンド茶の3つを淹れてみました。
どれも個性があって、面白かったです。

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牛島さんのプチケーキも、絶品の連続でした!
ぜひお近くの方はお店にお立ち寄りください♥︎︎∗︎*゚

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こちらは倉橋さんのNITCHAというブランド。
今回はこれらを試飲しました。

ではまた