トマト缶のポカポカ料理

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昨日は東京も午後から雪で、4年ぶりの積雪になりました。☃️


私はちょうど雑誌の追い込みでアタフタしてましたー😅ようやく少し落ち着いて、ほっと一息。


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そんな訳で、体が温まって元気が出るスープを作ってみました。以前、「明治ブルガリアヨーグルト倶楽部」でご紹介したウズペキスタンの郷土料理「バラック ショルヴァ」です。(レシピはWEBで)

トマト缶で簡単に作れるので、私もよく自宅で作ります😋
上に乗っている白いのはヨーグルト。トマトにヨーグルト? と日本人にはない発想ですが、これが美味しいんですよ。ニンニクが効いているので、ポカポカ芯から温まります❗️


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寒い日の和風鍋に飽きてきたなーと思ってる方もぜひ作ってみてくださいね〜🍲.