2月はモルドバ料理

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立春は過ぎたけれど、2月はいよいよ寒さ本番!
温かいお料理で心身ともに温まりましょう〜。
<ヨーグルトでめぐる世界の食卓>by明治ブルガリアヨーグルト倶楽部 
2月はモルドバ。東ヨーロッパの内陸にある、小さな国です。
今回はモルドバ出身のディアナさんに、「白いソース」と呼ばれるレシピを教わりました。
日本でいうシチューに似た料理です。ぜひお試し下さい♪