お寺で梅酒を作りました

先日は、仏教レジャーサークル・丸の内はんにゃ会で企画した、

＜お寺で梅酒を作ろう＞の会でした♪

会場は、平安中期建立と伝わる古刹、炎天寺さん（＠竹ノ塚）。

小林一茶、ゆかりの地と言われています。

まずご本尊にご挨拶。

会は14時スタート。最初にご住職さんからのお話し。
お寺の歴史や、江戸時代後期の俳人・小林一茶とのゆかりをご説明いただきました。

そのあと、真言宗豊山派のお勤めのお経をレクチャー。

（仏教サークルなので、ここはきっちりおさえます！笑）

そして15時からいよいよ梅酒づくり。
和歌山県産の大きな「南高梅」を使います。

部屋中に梅のいい香りが漂い、とても癒されました〜♪

梅酒づくりはとても簡単！

まず瓶を消毒したら、洗った梅のヘタを取り、氷砂糖と梅を交互に瓶の中へ。
最後にホワイトリカーやブランデーなど、お好きなお酒（20度以上）を入れて出来上がり〜！

梅酒の飲み頃は３カ月後。
楽しみ〜♪