先月の満月に漬けたぬか漬けも、ようやく味が馴染んできました。
(水っぽくなってきたら、足しぬかをして、一晩何も入れないで放置するといいです)
最近は、ご飯よりもパンに挟む野菜として使っています。
なぜか我が家のぬか漬けは、パンの方が合うんですよね。
パンの上にマヨネーズとマスタードを塗って、その上にぬか漬けのパプリカ、きゅうりを乗せます。
いろんなものを漬けていました。
チョコレートがかなり美味しいとか……。気になる。今度やってみよう。
チョコレートがかなり美味しいとか……。気になる。今度やってみよう。