パンに乗せて食べるぬか漬け

先月の満月に漬けたぬか漬けも、ようやく味が馴染んできました。 (水っぽくなってきたら、足しぬかをして、一晩何も入れないで放置するといいです) 最近は、ご飯よりもパンに挟む野菜として使っています。 なぜか我が家のぬか漬けは、パンの方が合うんですよね。 パンの上にマヨネーズとマスタードを塗って、その上にぬか漬けのパプリカ、きゅうりを乗せます。 ぬか漬けの野菜たちが、お店で食べるピクルスみたいな味で、安いパンでも美味しく感じます。😃森三中のYou Tubeでもぬか漬けネタをやっていて、いろんなものを漬けていました。チョコレートがかなり美味しいとか……。気になる。今度やってみよう。

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気持ちを整える

気持ちがザワザワするとき、落ち込むとき、つらいとき…… 自分をよく観察してみると、呼吸が浅くなっているかと思います。 息を細〜くはいて、吸って、はいて……。 気持ちが落ちつくまでしばらくやってみましょう。 物理的に何かをしないと落ち着かないという人は、リラックスする音楽ももちろんいいですが、 お経をぜひオススメしたいと思います。 お経ビギナーさんにもイチオシしたいのは、歌う僧侶 薬師寺寛邦(キッサコ)さんです。 現代風にアレンジされてますが、美しいですよ。 こちらの初音ミクバージョンも好きです。

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