アゼルバイジャンの料理/明治ブルガリアヨーグルト倶楽部

「明治ブルガリアヨーグルト倶楽部」」ヨーグルトでめぐる世界の食卓。第9回目は、アゼルバイジャン共和国の家庭料理。 アゼルバイジャンの家庭では、バケツのような鍋にどっさりヨーグルトを作って保存しておくのだそうです。 今回は、茄子を使ったジューシーな料理を教えていただきました。 クリスマスパーティなどにいかがですか? ぜひお試しください☆ http://www.meijibulgariayogu…

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西インドのヨーグルトサラダ

「ヨーグルトで巡る世界の食卓」/明治ブルガリアヨーグルト倶楽部。 第5回目はインド。西インド出身のアルティさんに、「ライタ」というヨーグルトサラダを教わりました! 暑いときは50度越えをするというインド。 そんなインドでは夏の食卓によく登場するそうです。 イ…

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爽やかなヨーグルトディップ

【ブルガリア倶楽部】ヨーグルトでめぐる世界の食卓  第三回目はイギリス。マンチェスター出身のチャーリーさんにヨーグルト料理を教えてもらいました!爽やかなヨーグルトディップ、初夏にぴったりです。ぜひお試しください。 第三回はイギリスから。チャーリーさんに、ヨーグルトディップを教えてもらいました!

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