小麦粉アレルギーかも?

小麦粉アレルギーの疑いがあり、思い切って最近、小麦粉断ちをスタートしました! 10年前から顔に謎の湿疹&炎症ができるようになり、あらゆる敏感肌用の化粧品を試しました。でも改善されず。ステロイドも最近はもう効かなくなってきました。 そして、取材ロケで高野山に滞在すると治る、という不思議な現象がおきてました。 「お坊さんのお肌はみんなツルツルだし、きっと精進料理がいいんだろうな」 と軽く考えていたんです。でもそういえば、高野山ではパンやパスタを食べる機会がないなぁ、という事に気付きました。 私は小麦粉断ちを意識して、ほんの3日で効果が現れました。まず肌の発疹が治り、赤みが消えました。そして体重が1キロ減!!体が軽く感じ、自分でも驚いてます。  大量生産された小麦粉が良くないのか、グルテンが良くないのかまだ分かりませんが、続けてみようと思っています!

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5月はトルコ

5月の<ヨーグルトでめぐる世界の食卓>は、トルコです。ヨーグルトを混ぜた生地に、チーズとパセリを包み、オーブンで25分。発酵したり空気を抜いたりする手間がないので、とても簡単です。GWのホームパーティにもぴったり。ぜひお試し下さい♪https://www.meijibulgariayogurt.com/special/…/detail-38.html

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平成最後のお参り

平成最後の日、地元の神社へ。 御朱印の列に私も並び、平成最後の御朱印をいただいてきました! 天皇皇后に感謝。さて令和はどんな年代になるだろう。

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万葉集ゆかりの地、和歌の浦へ

写真/和歌山県提供 いよいよ新しい元号に変わりますね。 令和の出典は万葉集とのことで、和歌に注目が集まっています。 そんな令和元年、和歌ゆかりの地を訪ねてみませんか? プレジデントWOMANオンライン

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